విటమిన్ బి3 లేదా నికోటినిక్ ఆమ్లం(విటమిన్ బి3 రసాయన నామం -నికోటినిక్ ఆమ్లం)నీటిలో కరిగే విటమిన్. రోజువారి అవసరమైన మోతాదు -16.0 mg.దీని లోపము వలన వచ్చే వ్యాది -పెల్లాగ్రా . ఒకరోజులో అత్యధిక మోతాదు -35.0 mg. Overdose disease వలన కలిగే దుష్పరిణాము -"Niacin flush" అంటారు . దీనిని పెల్లెగ్రా ప్రివెంటివ్ విటమిన్ అని కూడా అంటారు. ఒకటి కాని అంతకంటే ఎక్కువ -విటమిన్లు- లోపించిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడాన్ని పోషకాహార లోపం అంటారు. నియాసిన్ (విటమిన్ B3, నికోటినిక్ యాసిడ్ మరియు విటమిన్ PP కూడా అని పిలుస్తారు) . నిర్వచనం పై ఆధారపడి సేంద్రీయ సూత్రం C6H5NO2 తో సమ్మేళనం మరియు,, నలభై ఎనిమిది అవసరమైన మానవ పోషకాలు ఒకటి.
నియాసిన్ లోపం (పెల్లాగ్రా), విటమిన్ సి లోపం (స్కర్వే), థయామిన్ లోపం (beriberi), విటమిన్ డి లోపం (రికెట్స్ వ్యాధి), విటమిన్ ఎ లోపం (రేచీకటి ): ఒక పాండమిక్ లోపం వ్యాధి సంబంధం ఉన్న ఐదు విటమిన్లు లలో నియాసిన్ ఒకటి (మానవ ఆహారంలో లేని సమయంలో) .
నియాసిన్ రక్తంలో HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు ఆవిధంగా నియంత్రిత మానవ ప్రయత్నాలు పలు హృదయ ఈవెంట్స్- ప్రమాదం తగ్గించడానికి ఉపయోగపడునని కనుగొనబడింది. అయితే, ఇటీవల విచారణలో నియాసిన్ లక్ష్యం- స్టాటిన్ ఔషధ ద్వారా బాగా నియంత్రిత ఉన్న హై LDL స్థాయిలు రోగుల యొక్క ఒక సమూహంలో హృదయ సంఘటన మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదం ఎలాంటి ప్రభావాన్ని అదనంగా లేదని కనుగొన్నారు,
- రసాయన స్థితి :
నియాసిన్ నేరుగా nicotinamide మార్చబడదు, కానీ రెండు సమ్మేళనాలను వివో లో NAD మరియు NADP కు మార్చవచ్చు. రెండు వాటి విటమిన్ కార్యకలాపాల్లో సమానంగా ఉంటాయి, అయితే, nicotinamide , నియాసిన్ అదే ఫార్మకోలాజికల్ ప్రభావాలు (లిపిడ్ సవరించుట ప్రభావాలు) లేవు ; ఈ ప్రభావాలు నియాసిన్ యొక్క మార్పిడి ప్రక్క ప్రభావాలు వంటి ఏర్పడతాయి. Nicotinamide కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం లేదు. Nicotinamide పెద్దలకు 3 గ్రా / రోజు మించి మోతాదులో కాలేయానికి విష ఉండవచ్చు. నియాసిన్ అవసరమైన జీవక్రియ పాత్రలు NAD + / NADH మరియు NADP + / NADPH, ఒక పూర్వగామిగా ఉంది . నియాసిన్ DNA మరమ్మత్తు, మరియు ఎడ్రినల్ గ్రంధి లో స్టెరాయిడ్ హార్మోన్లు ఉత్పత్తి లోనూ కూడా పాల్గొంటుంది .
రోజువారి అవసరాలు :
- చిన్నపిల్లలకు --- 2-12 మి.గా ,
- స్త్రీలకు --------14 మి.గా.,
- పురుషులకు -----16 మి.గ్రా.,
- గర్భిణీలకు ------18 మి.గ్రా.,
- అత్యధికముగా ఒకరోజూలో తీసుకోవలసినది 35 మి.గ్రా. మించరాదు . ఎక్కువైతే శరీరము(చర్మము ) కందిపోయినట్లు భావన కలుగును
లభించే పదార్ధాలు :
ఇది ఆకు కూరలు, జంతువుల కాలేయం, మూత్ర పిండాలు, కోడి గ్రుడ్లు, పాలు, చేపలు, వేరుశనగ పప్పులో లభిస్తుంది. అవిశ గింజలు ,వెల్లుల్లి ,బాదం , బొప్పాయి ,మామిడి పండు ,
- ఉపయోగాలు :
- లోపము వలన ఏర్పడే దుష్ఫ్రైణామాలు :
- =========================
No comments:
Post a Comment